Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z wiśniami
Kroki postępowania
1
Wiśnie dokładnie płuczemy i osuszamy. Usuwamy pestki. Odcedzamy na sicie z nadmiaru soku. Następnie dodajemy kilka łyżek cukru.
2
Mąkę łączymy z jajkiem, solą, oliwą i stopniową dodajemy wodę ciągle zagniatając aż uzyskamy elastyczne ciasto.
3
Ciasto dzielimy na mniejsze części. rozwałkowujemy. Wycinamy krążki. Na środku układamy kilka wisienek i dokładnie zlepiamy.
4
Pierogi wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Po wypłynięciu na wierzch pierogi gotujemy na wolnym ogniu ok 5 minut. Dokładnie odcedzamy.
Smacznego!
Smacznego!
