Przepis i sposób przygotowania na: pierogi z wędzonym indykiem
Zrób ciasto: Z mąki, jajka, wody, masła, szczypty soli zagnieć ciasto. Uformuj kulę. Schładzaj 30 minut. Ciasto cienko rozwałkuj. Z placka szklanką powycinaj krążki. Na każdy nałóż porcję farszu, złóż na pół, zlep brzegi, formując fantazyjny wzorek.
Gotowe pierożki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzchy pierożków posmaruj roztrzepanym jakiem. Posyp sezamem. Wstaw do piekarnika uprzednio rozgrzanego do temp. 180 stopni. Piecz 20-25 minut.