Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z tartymi ziemniakami
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce razem z cebulą, przyprawić do smaku i smażyć na oleju około 20 minut cały czas mieszając.
Wykonanie ciasta:
Z podanych składników zagnieść ciasto z dodatkiem ciepłej wody i rozpuszczonym masłem.
Wykonanie pierogów:
Ciasto rozwałkować na stolnicy, wykrawać szklanką krążki, nakładać ziemniaczany farsz i dokładnie zlepiać pierogi. Gotować w osolonym wrzątku. Podawać polane przysmażoną cebulką lub skwarkami z wędzonki.