Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem po Ukraińsku
Kroki postępowania
1
Do sera dodać kaszę manną , żółtko, sól.pieprz, wymieszać.
2
Na stolnicę przesiać mąkę , dodać ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajk, sól.pieprz. Zagnieść ciasto.
3
Następnie z ciasta robić kulki. Każdą kulkę rozwałkować i nakładać farsz. Zlepić i leciutko spłaszczyć.
4
Do garnka wlać wodę, delikatnie posolić i gotować pierożki od wypłynięcia 5 min. Ugotowane pierożki polać roztopionym masłem klarowanym.
