Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem i skórką pomarańczową
Kroki postępowania
1
Ser włożyć do miski, rozetrzeć, dodać jajko, cukier waniliowy, cynamon, pokrojone rodzynki i skórkę pomarańczową, banana, wymieszać.
2
Do przesianej mąki, dodać jajko, szczyptę soli, oliwę i ciepłą wodę.
3
Zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny.
4
Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty.
5
Na każdy włożyć porcje sera, złożyć na pół i dokładnie zlepić brzegi.
6
Partami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową.
7
Władać na talerze, posypać cukrem trzcinowym lub polać zrumienionym masłem.
