Pierogi z mięsem na kapuście

Bułkę namocz w mleku. mięso zmiel z cebulą i odciśniętą bułką. Wymieszaj z jajkiem i dopraw. Wyrób ciasto na pierogi. Nadziewaj farszem , zlepiaj i gotuj. Kapustę poszatkuj. Na rozgrzanych dwóch łyżkach masła zeszklij cebulę , dodaj kapustę , oprósz solą i pieprzem , chwilę smaż. Gdy kapusta zmniejszy objętość wlej wodę do niepełnego pokrycia powierzchni kapusty i duś do miękkości. Pod koniec duszenia dodaj koper i zagęść zasmażką. Pierogi przesmaż na oleju i podawaj z kapustą i plastrami boczku .
SMACZNEGO :)