Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z mięsem i suszonymi pomidorkami z koperkiem
Kroki postępowania
1
1. Mielimy pokrojone umyte mięso.
2 .Dodajemy sprasowany czosnek.
3. Przyprawy i kasze manną.
2 .Dodajemy sprasowany czosnek.
3. Przyprawy i kasze manną.
2
Wyrabiamy farsz.
3
1. Do miski wsypujemy mąkę .
2. Dodajemy odrobinę soli i zalewamy wrzątkiem.
3. Kiedy ciasto ostygnie dodajemy olej i zagniatamy.
4. Wałkujemy podsypując mąką i wycinamy kółka .
2. Dodajemy odrobinę soli i zalewamy wrzątkiem.
3. Kiedy ciasto ostygnie dodajemy olej i zagniatamy.
4. Wałkujemy podsypując mąką i wycinamy kółka .
4
Nakładamy łyżeczką farsz na kółeczka powycinane i zlepiamy pierożki .
Gotujemy w lekko osolonej wodzie .
Gotujemy w lekko osolonej wodzie .
5
Smażymy drobno pokrojona kiełbaskę i polewamy ugotowane pierożki .
