Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Ciasto :
Wszystkie składniki łączymy ze sobą ,u mnie zrobił to robot MaxxiMUM .
Wodę wlewamy stopniowo by uzyskać odpowiednią konsystencje ciasta. Wykładamy je na stolnice i wałkujemy na niezbyt cienki placek. Szklanką wykrawamy kółka rozciągamy lekko w dłoniach .
farsz:
Cebulkę podsmażamy na maśle. Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu .,używałam takiej w torebkach po 100 g. Ziemniaki gotujemy i ugniatamy..
Wszystkie składniki łączymy ze sobą .
Doprawiamy do smaku Kucharkiem i pieprzem.
Nakładamy na każde kółko farsz sklejamy i gotujemy na wrzącej wodzie do momentu wypłynięcia na powierzchnie.ok 2 minut.


Polewamy cebulka przesmażoną na masełku.