pierogi z kaszą gryczaną

Ugotować kaszę gryczaną, cebulkę usmażyć na margarynie, dodać do kaszy. Połączyć to wszystko z białym serem, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkować, robić krążki szklanką, nakładać do nich farsz i zlepiać brzegi formując pierożki.
Gdy powoli lepimy pierogi należy postawić garnek z wodą do gotowania, gdy woda będzie wrzała wrzucać partiami pierogi do gotowania. Jak zakipią to tak 3minuty i już można wyciągać.

Takie pierogi najlepiej smakują na ciepło, polane tłuszczykiem :)