Piernikowa choinka

Margarynę z cukrem utrzeć na puszystą masę. Dodawać stopniowo cały czas miksując 4 żółtka, miód, mleko i powidła śliwkowe. Makę, kakao, przyprawę do piernika i sodę wymiesać na osobnym talerzu i dodawać stopniowo do masy. Dodać bakalie: pokrojoną śliwkę kalifornijską, rodzynki i orzechy. Z 2 białek ubić sztywną pianę i delikatnie wymiaszać. Przełozyć do silikonowej formy w kształcie choinki. Piec w nagrzanym do 175 stopni piekarniku około 40 minut. Z pozostałych 2 białek ubić sztywna paianę, dodać 2 łyzki cukru pudru i wiórki kokosowe. Posmarować wierzch ciasta i piec jeszcze około 15 minut.