Pierniczki w kształcie guzików

Na stolnicę przeisewamy mąkę, mieszamy z sodą i szczyptą soli. Dodajemy cukier puder, przyprawę i kakao. Następnie margarynę i łączymy składniki.

Dodajemy płynny miód, na koniec jajko i wyrabiamy na jednolitą, gładką masę. Na stolnicy podsypać lekko mąką aby ciasto się nie kleiło i po kawałku rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wycinać kółeczka.

Na każdym kółku odcisnąc mniejsze kółko (np. kieliszkiem) i zrobić dziurki słomką. Pierniczki układać na natłuszczonej blaszce, zachowując odstępy bo troszke urosną. Piec ok. 12 min. w 170 stopniach. Przestudzone pierniczki można delikatnie polukrować lub zostawić bez ozdoby, gdyż tak najlepiej wyglądają. Pierniczki są dobre od razu, ale można też poczekać aż zmiękną. Możemy równiez przygotowac ciasteczka np maslane w tym kształcie.