Pierniczki świąteczne.

Pierniczki świąteczne.

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto na pierniki

  • mąka pszenna

    1,5 kg
  • masło

    250 g
  • miód prawdziwy

    1/2 litra
  • mleko 2 %

    1/2 szklanki
  • sól do smaku

    1 łyżeczka
  • soda oczyszczona

    3 łyżeczki
  • kakao

    2 łyżki
  • przyprawa do piernika

    4 szt
  • cukier

    2 szklanki

Lukier

  • białko

    1 szt
  • cukier puder

    200 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Masło roztopić z cukrem i miodem.
Ciągle mieszając dodać mleko,sól,sodę kakao i przyprawy do piernika.
Mieszać do powstania jednolitej masy.
Lekko przestudzić.
Dodać kg mąki i wyrobić ciasto.
Następnie podsypywać pozostałą mąką tak długo aż przestanie się kleić.
Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na 24 godziny.

Ciasto można przechowywać w lodówce do miesiąca.

Przed rozwałkowaniem wyjąc żeby zmiękło.
Wałkować na dowolną grubość i wycinać dowolne wzory.
Moje były cieniutkie :-)

Piec w 170 stopniach 5-8 minut.
Po wyjęciu z piekarnika są miękkie więc układać je na płaskiej powierzchni.
Po kilku minutach kiedy wystygną są kruche.
Dekorować lukrem z białka i cukru pudru lub w dowolny sposób :-)
Z tej porcji wyszło mi około 300 pierniczków.
Przechowywać w metalowych puszkach.
Po 5 tygodniach są nadal smaczne,a pózniej nie wiem bo się skończyły.
Słodkich Świąt dla Was wszystkich :-)
Kejti
Kakao dodaje się dla koloru więc można dodać mniej lub w ogóle :-)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (30)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

KORAL

25.01.2016 17:02
Ładne pierniczki, cudowne zdjęcia.

MAR3STA

19.10.2015 09:51
świetne pierniczki

mariuszek8

14.07.2015 16:14
Pyszniutkie ciasteczka

Futka

15.01.2015 09:22
Prześliczne pierniczki! :)

Bernadeta1

30.12.2014 18:25
bajecznie kolorowo i smacznie

Ola1984

26.12.2014 11:23
Pięknie zapakowane :) Idealne na świąteczny prezent.

Hrabina w kuchni

25.12.2014 23:17
Trochę tych cudeniek napiekłaś :)

IKrakowianka

25.12.2014 21:38
przepiękne :)

Wiktoria29

25.12.2014 18:33
cudnie się prezentują

Justi2401

25.12.2014 14:17
Śliczne i jakie urocze zdjęcie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat