Pierniczki rumowe - aniołki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • miód prawdziwy

    500 g
  • cukier

    2 szklanki
  • mąka

    1 kg
  • masło

    250 g
  • jajko

    3 szt
  • Soda oczyszczona Prymat

    3 łyżeczki
  • Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat

    80 g
  • mleko

    0,5 szklanki
  • rum

    2 kieliszki

dodatkowo

  • mąka

    0,5 kg do podsypania
  • cukier puder

    1 szklanka
  • białko

    1 szt
  • barwnik spożywczy do ciast

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pierniczki rumowe - aniołki foto
Miód, cukier i masło podgrzewamy do wrzenia mieszając. Ściągamy z ognia i studzimy. Do letniej masy dodajemy jajka i sode rozpuszczona w mleku.
Krok 2 - Pierniczki rumowe - aniołki foto
Mieszamy a nastepnie stopniowo wsypujemy makę wymieszaną z przyprawą do piernika, zagniatamy ciasto i dodajemy rum. Ciasto odkładamy na min godzinę ale może też na dzień czy dwa. Po odstaniu ciasto wykładamy po trochu, wałkujemy na grubość 3 mm i wycinamy foremkami aniołki.
Krok 3 - Pierniczki rumowe - aniołki foto
Masa się bardzo lepi więc podsypujemy solidnie maką. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach. Pierniczki po upieczeniu są bardzo miękkie dlatego należy delikatnie zsuwać je z blaszki. Błyskawicznie stygną i twardnieją.
Krok 4 - Pierniczki rumowe - aniołki foto
Z białka i cukru pudru robimy lukier.
Krok 5 - Pierniczki rumowe - aniołki foto
Lukier można zabarwić barwnikiem. Przygotowanym lukrem dekorujemy aniołki.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 01.12.2016 18:46
Ładne pierniczki
Danost 21.01.2015 18:16
Śliczne aniołki
matesko 21.01.2015 14:06
piękne te aniołki
irenka 20.01.2015 19:45
są śliczne i na pewno pyszne
kasiaw 20.01.2015 18:32
są urocze i na pewno świetnie smakują
adelajda 20.01.2015 18:10
I na dodatek do prezentu :))
Kamil 20.01.2015 18:05
super do powieszenia na choince :)
Sroczka 20.01.2015 17:44
Wyglądają bardzo ładnie, zjadłabym kilka.
Bernadeta1 20.01.2015 17:40
Jakie smaczne i bajeczne ! !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat