Przepis i sposób przygotowania na: Pierniczki mikołaje
Kroki postępowania
1
3 szklanki mąki,
1/2 masła,
15 łyżek cukru,
3/4 szklanki miodu,
1/2 opakowania przyprawy do pierniczków,
1 jajko,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
lukier dekoracyjny,
krem dekoracyjny
czerwony barwnik spożywczy,
pisak niebieski i czerwony jadalny.
1/2 masła,
15 łyżek cukru,
3/4 szklanki miodu,
1/2 opakowania przyprawy do pierniczków,
1 jajko,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
lukier dekoracyjny,
krem dekoracyjny
czerwony barwnik spożywczy,
pisak niebieski i czerwony jadalny.
2
Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy do niej miód i przyprawę do pierniczków. Wszystko podgrzewamy. W dużej misce przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i jajko oraz przestudzony miód. Wyrabiamy ciasto. Następnie ciasto wkładamy w woreczek i na 30 minut umieszczamy w zamrażarce. Po wyciągnięciu wałkujemy, podsypując mąką i wycinamy pierniczki w kształcie serca. Pieczemy w piekarniku na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia ok 10 minut w 170 stopniach.
3
Biały lukier mieszamy z czerwonym barwnikiem. Końcówki serduszek malujemy czerwonym lukrem. Gdy wyschnie robimy białym kremem dekoracyjnym pompony i białą kreskę czapeczki. Za pomocą kremu robimy brodę mikołajowi i rozcieramy ją palcem. Niebieski pisakiem rysujemy oczy, a czerwonym nosek.
