Przepis i sposób przygotowania na: Pierniczki kawowe na śmietanie - z melasą i miodem
Kroki postępowania
1
Śmietanę połączyć z przyprawami, kakao i kawą rozpuszczalną.
Dodać jajka i zmiksować.
Mąkę przesiać z sodą, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem - dodać mokre składniki, zmielone migdały, miód i stopiony przestudzony tłuszcz - zagnieść ciasto.
Włożyć do miski, nakryć i wstawić przynajmniej na 2-3 dni do lodówki.
Dodać jajka i zmiksować.
Mąkę przesiać z sodą, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem - dodać mokre składniki, zmielone migdały, miód i stopiony przestudzony tłuszcz - zagnieść ciasto.
Włożyć do miski, nakryć i wstawić przynajmniej na 2-3 dni do lodówki.
2
Ciasto wyjąć z lodówki, aby się lekko ogrzało i pozwoliło wałkować.
Odcinać porcje ciasta i rozwałkować na grubość 5mm podsypując mąką.
Odcinać porcje ciasta i rozwałkować na grubość 5mm podsypując mąką.
3
Dowolnymi foremkami wycinać pierniczki.
4
Układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i piec 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 170*C, z termoobiegiem.
5
Gotowe pierniczki wystudzić na kratce i przechowywać w szczelnym pojemniku.
