Przepis i sposób przygotowania na: Piegowata łąka :)
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy. Gdy są miękkie odcedzamy i czekamy aż wystygną. Zimne ziemniaki mielimy.
2
Pół kubka rodzynek (ok.50g) zalewamy wrzątkiem. Po dziesięciu odcedzamy.
3
Do zmielonych ziemniaków dodajemy rodzynki, wbijamy jajko i wsypujemy ok. 3 łyżki mąki. Doprawiamy szczyptą soli.
4
Zagniatamy ciasto. Jeśli jest za miękkie można dodać trochę mąki.
5
Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po wyjęciu kładziemy na ręcznik papierowy by wchłonął resztę tłuszczu.
6
Z placków wycinamy różne wzory które zachęcą niejadków do spróbowania. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
