Przepis i sposób przygotowania na: Pieczywo z suszonymi pomidorami i serem feta
Kroki postępowania
1
1. Przygotowujemy rozczyn, a mianowicie do ciepłego mleka dodajemy drożdże, 20 g mąki, cukier. Mieszamy, aż drożdże się rozpuszczą i odstawiamy do wyrośnięcia.
2
2. Do miski wsypujemy mąką, sól i dodajemy jajko. Składniki mieszamy, a jak rozczyn wyrośnie dodajemy go do miski.
3
3. Ugniatamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczone masło, dzięki niemu ciasto łatwiej odejdzie od rąk. Odstawiamy ciasto na pół godziny do wyrośnięcia.
4
4. Po około pół godziny rozwałkowujemy ciasto.
5
5. Na rozwałkowane ciasto posypujemy delikatnie mąkę.
6
6. Na cieście układamy pokrojony ser feta.
7
7. Dodajemy pokrojone suszone pomidory.
8
8. Obsypujemy ciasto papryką i ziołami.
9
9. Zawijamy je w rulonik.
10
10. Kroimy około 2 cm ślimaczki:)
11
11. Układamy je jeden obok drugiego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia., a następnie ponownie odstawiamy na około 50 minut do ponownego wyrośnięcia. Po 50 minutach wkładamy ciasto do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 15 minut.
12
12. Bułeczki wyjmujemy jak tylko się zarumienią. Odrywamy pojedyncze sztuki od całości.
Życzę smacznego:)
Życzę smacznego:)
