Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1,5 szklanka -
drożdże
20 g -
woda
0,5 szklanki -
sól
-
oliwa
2 łyżki -
czosnek
4 ząbki -
ser starty
1 szklanka
Przepis i sposób przygotowania Pieczywko czosnkowe wg Elfi
wyrabiam ciasto: mieszam mąkę, sól (ok 1 szczypta) drożdże i wodę. Ciasto wyrabiam ręką a gdy składniki sie już połączą odstawiam pod przykryciem na ok 1 godzinę. Następnie lekko wyrośnięte ciasto rozkładam na blaszce - ja użyłam zwykłą prostokątną blachę i rozłożyłam na tyle na ile wystarczyło ciasta. W miseczce mieszam oliwę z wyciśniętym czosnkiem i tym nacieram ciasto. Następnie posypuję obficie bazylią i oregano. Można posypać papryką czerwoną lub posmarować delikatnie ketchupem. Jeśli lubimy kładziemy na ciasto jakąś kiełbaskę i obsypujemy startym serem.
Komentarze (3)