Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony bękart
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, kroimy w plasterki
2
Natkę pietruszki płuczemy.
3
Bękarta oczyszczamy, płuczemy. POsypujemy solą.
4
Do środka wykładamy plasterki cebuli
5
następnie dodajem naatkę pietruszki, pozostałą cebulę układamy na wierzch.
6
zawijamy w folię- odstawiamy na 5 godzin, następnie wyjmujemy cebulę. Z masła i wyciśnietego czosnku robimy tzw'"smarowidło". Smarujemy nim rybę,
7
Folię zamykamy. Ryby pieczemy w 180 stopniach w rozgrzanym piekarniku w naczyniu żaroodpornym.
