Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pączki z jabłkami
Pieczone pączki z jabłkami, przygotowane w domu smakują najlepiej! Cynamonowe nadzienie z jabłek otulone puszystym ciastem to rewelacyjne połączenie. Do przygotowania nadzienia koniecznie wykorzystajcie kwaśne jabłka.
Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy ciepłym mlekiem. Odstawiamy na 15 minut.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej wyrośnięte drożdże oraz olej. Mieszamy i wykładamy na podsypaną mąką stolnicę. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Po tym czasie rozwałkujemy na grubość około 1,5 cm i kroimy na trójkąty. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy i odstawiamy na 20 minut.
W tym czasie przygotowujemy jabłka. Kroimy je w kostkę, zasypujemy cukrem i podsmażamy na małym ogniu do momentu aż się rozpadną. Odstawiamy do przestudzenia.
Wyrośnięte ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około 10-15 minut. Wystudzone jabłka przekładamy do rękawa cukierniczego i nadziewamy ciepłe pączki. Obtaczamy je w cynamonie.
Smacznego! :)
