Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona - marynowana w ziołach łopatka jako mięsko do chleba
Kroki postępowania
1
Łopatkę myjemy, nacieramy solą i pieprzem, przekładamy do garnka, posypujemy ziołami prowansalskimi
2
Całość zalewamy olejem - wstawiamy na 12h do lodówki.
3
Następnie przekładamy mięso do naczynia do zapiekania, oprószamy papryką słodką i podlewamy wodą. Naczynie przykrywamy i wstawiamy na 220 stopni do piekarnika na około 75-90 minut.
