Przepis i sposób przygotowania na: Pianka truskawkowa
Kroki postępowania
1
Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości gorącej wody i studzimy.
2
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i 3 z nich kroimy na plasterki. Pojemniczek czy foremkę wykładamy folią spożywczą
3
i na dnie układamy warstwę z truskawek.
4
Resztę truskawek blendujemy.
5
Dodajemy do nich cukier puder i mieszamy.
6
Śmietanę ubijamy,
7
dodajemy do niej mus z truskawek, najlepiej jeszcze przez sitko i cienkim strumieniem wlewamy żelatynę.
8
Miksujemy minutę
9
i przelewamy do przygotowanej foremki. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
