Penne z pieczarkami, fasolką szparagową i suszonymi pomidorami

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki:

  • makaron penne

    300 gramów
  • oliwa z suszonych pomidorów

    3-4 łyżki
  • czosnek

    4 ząbki
  • cebula czerwona

    2 sztuki
  • cebula biała

    1 sztuka
  • pieczarki

    500 gramów
  • fasolka szparagowa

    300 gramów
  • pomidory suszone Smak

    10-12 sztuk
  • bazylia świeża

    2 garście (listków)
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.

W woku lub dużej patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę (białą i czerwoną) pokrojoną w plasterki. Jak cebula lekko się zeszkli dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i pieczarki pokrojone w plasterki. Smażymy ok. 10-15 minut często mieszając, żeby grzyby się nie przypaliły.

Fasolkę szparagową blanszujemy i odcedzamy. Suszone pomidory kroimy w paseczki. Fasolkę i pomidory dodajemy do grzybów i dobrze mieszamy. Smażymy kilka minut.

Na koniec dodajemy ugotowany, gorący, odsączony makaron i posiekane listki bazylii.

Dusimy ok. 3 minut, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i podajemy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 17.08.2015 09:12
pysznie podane
Ewa Wojtaszko 16.08.2015 22:01
pyszna propozycja obiadowa
dollce 16.08.2015 20:49
wygląda cudownie ;)
Wiktoria29 16.08.2015 20:44
chętnie bym spróbowała tego połączenia
MałaMi89 16.08.2015 16:18
No i to jest obiad dla mnie :)
bertpvd 16.08.2015 11:09
ale pyszny obiad :)
gosia56 16.08.2015 10:26
pyszne danie;)
patryska76 15.08.2015 23:21
nie lubię suszonych pomidorów, ale całość wygląda znakomicie! :D
DorotaZ 15.08.2015 22:58
Ciekawe połączenie smaków
Iwusia 15.08.2015 22:29
smaczne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat