Penne z mulami w sosie pomidorowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron penne

    2 szklanki
  • mule

    0,3 kilo bez muszelek
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    4 ząbki
  • pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • masło

    1 łyżka
  • oliwa

    1 łyżka
  • lubczyk świeży

    3 łyżki
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

  • cukier

    0,5 łyżeczki
  • parmezan starty

    4 łyżki
  • Papryka ostra mielona Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Penne z mulami w sosie pomidorowym foto
Cebulkę i czosnek posiekaj na drobno i podsmaż na maśle w rondelku. Przypraw pieprzem, papryką (ostrą lub chilli), kucharkiem, czosnkiem granulowanym.
Krok 2 - Penne z mulami w sosie pomidorowym foto
Mule dobrze opłucz. Spotkałam się już z tym, że miałam pod zębami piasek i nie jest to fajne uczucie także lepiej przepłukać je parę razy.
Krok 3 - Penne z mulami w sosie pomidorowym foto
Do cebulki dodajemy mule i podlewamy oliwą z oliwek, podsmażamy niedługo na średnim ogniu (około 3 min).
Krok 4 - Penne z mulami w sosie pomidorowym foto
Do muli dodajemy pomidory z puszki, cukier i lubczyk. Zagotowujemy, zmniejszamy gaz i gotujemy do momentu aż powstanie odpowiednia konsystencja (dość gęsta).
Krok 5 - Penne z mulami w sosie pomidorowym foto
Penne ugotować tak aby były aldente UWAGA NIE ROZGOTOWAĆ !!! bo całkowicie straci smak. Podawać z sosem i posypanym parmezanem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 03.12.2012 08:44
takiego dania nie jadłam a muli w szczególności
Renata22 17.11.2012 13:15
super! zazwyczaj mule zajadam w innej formie, a tu prosze, jak może być smacznie ;)
monisia8585 09.10.2012 10:22
o tak tym to dałabym sie oczarować :)
Aleksandraa 06.09.2012 22:24
pycha
kasiek 05.09.2012 20:51
ciekawie wygląda
caralajna 23.08.2012 09:46
wygląda zachęcająco
Mati3 22.08.2012 17:17
fajne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat