Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarniste pierniczki - choinki
Kroki postępowania
1
Zaczynamy od wymieszania ze sobą obu rodzajów mąki. Następnie dodajemy sodę, sól, przyprawę, cukier puder i kakao. Masło roztapiamy w rondelku razem z miodem. Gdy lekko ostygnie dodajemy do ciasta, na koniec jajko i wyrabiamy na jednolitą, gładką masę.
2
Ciasto po kawałku rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i wycinać foremkami choinki. Pierniczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 12 min. w 170 stopniach.
3
Z cukru pudru trzcinowego i białka robimy gęsty lukier. Lukier dzielimy na kilka części i do każdej z nich dodajemy inny barwnik.
4
Takimi lukrami dekorujemy pierniczki.
