Pełnoziarnista pizza z sosem słodko kwaśnym, brokułami i serem

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pełnoziarnista

    250 g
  • oliwa

    1 łyżka
  • drożdże

    2 dag
  • sól

  • cukier

  • sos słodko-kwaśny

    pół szkl
  • czosnek

    2 zabki
  • brokuł

    pół szt
  • ser żółty

    20 dag
  • woda

    125 (ciepła)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże.

Do miski wsypujemy mąkę, sól i wlewamy oliwę, oraz drożdże, które zaczęły rosnąć.

Zagniatamy elastyczne ciasto. Zostawiamy do wyrośnięcia.

Brokuła myjemy, dzielimy na drobne różyczki i gotujemy na parze 3-4 minuty.

Kiedy ciasto podwoi swoja objętość, rozwałkowujemy je i wykładamy nim blaszkę do pizzy (moja miała średnicę 30cm).

Przygotowujemy sos. Sos słodko - kwasny mieszamy przeciśniętym ząbkiem czosnku. Powstałym sosem smarujemy wierzch pizzy.

Na wierzchu układamy brokuła

Pizzę zapiekamy ok 10 min w 200 stopniach, posypujemy startym serem i zapiekamy jeszcze 5-7 min.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Zoso 29.03.2012 22:15
smacznie wygląda
dorota20w 10.02.2012 12:17
polecam i dziękuję
czekoladka_m 08.02.2012 13:15
jeszcze nigdy nie robiłam pizzy z mąki pełnoziarnistej, ale chyba się skuszę, bo ta wygląda tak apetycznie...
dorota20w 07.12.2011 08:44
dziekuję :)
anja3107 05.12.2011 10:55
rewelacyjnie wygląda
dorota20w 28.11.2011 09:45
to zapraszam, jeszcze trochę zostało :)
aguus 28.11.2011 08:20
Cudna!! Już robię się głodna:)
dorota20w 27.11.2011 20:46
dziękuję :)
M-W 27.11.2011 19:18
wyglada bajecznie az chce sie zjesc

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat