Przepis i sposób przygotowania na: Pekińska z marchewką i szczypiorkiem
Kroki postępowania
1
Kapustę pekińską poszatkować
2
Zlać wodą i gotować na wolnym ogniu
3
Dodać smalec ,kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie, posolić.
4
MARCHEWKĘ OBRAĆ I ZETRZEĆ NA GRUBEJ TARCE,DODAĆ DO KAPUSTY.
5
Wymieszać i dusić ,przyprawić pieprzem
6
Szczypiorek umyć ,pokroić i dodać pod koniec gotowania.
7
Wmieszać ,wsypać do smaku kwasku cytrynowego aby zakwasić kapustę . Podawać do obiadu z ziemniakami.
