Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
olej do smażenia
-
czosnek
-
sól, pieprz
-
sos sojowy
-
bakłażan
-
pęczak
1 kg -
pieczarki
300 dag -
bulion
1 szkl -
kapusta chińska
Sposób przygotowania
Ugotuj pęczak. Na oliwie podsmaż małe pieczarki w całości, dodaj czosnek, dużo posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, podlej szkl bulionu i duś na małym ogniu, mieszając. Pokrojone w kostkę bakłażany usmaż na oliwie dodaj czosnek i słodki sos sojowy. Wymieszaj z gorącym pęczakiem i natką pietruszki. podawaj z pieczarkami, posyp prażonymi orzechami. Potrawa dobrze komponuje się z kapustą pak choy uduszoną z czosnkiem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się