Pęczak z owocami

Kaszę pęczak zalać wodą i dokładnie wypłukać – najlepiej dwukrotnie. Następnie ponownie zalać wodą i zostawić na 15 minut, żeby tak postała. Odlać wodę, zalać świeżą w proporcjach kasza:woda – 1:2,5. Gotować na małym ogniu. Do gotującej kaszy wsypać mrożone śliwki oraz suszone śliwki. Gotować dalej mieszając. Ponieważ gotujemy bez przykrycia przy silnym odparowywaniu można dodać jeszcze 100 ml wody. Dosypać do kaszy cukier i dodać masło – całość gotować do chwili aż kasza wchłonie cały płyn. Tuż przed końcem gotowania dosypać ziarna słonecznika, zamieszać i nakryć pokrywką. Po minucie zdjąć z ognia zawinąć w gazety, koce a potem schować pod poduszką:)

Zostawić tak na ok. godzinę. Podawać na gorąco z dodatkiem świeżego jogurtu naturalnego lub ze stopionym masłem .