Pasztet wieprzowy ze śliwkami

Śliwki i mięso umyć. Wątrobę pozbawić błon i żył, opłukać. Mięso i podgardle ugotować z przyprawami, wyjąć. Bułkę namoczyć w szklance rosołu, następnie odcisnąć. Do gorącego wywaru wrzucić wątrobę na kilka minut, odcedzić. Wszystkie rodzaje mięs i bułkę przepuścić przez maszynkę trzykrotnie. Masę dokładnie wyrobić z jajami, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać śliwki, wymieszać. Formę wysmarować grubo tłuszczem, posypać tartą bułką i wyłożyć masę mięsną ze śliwkami. Ugnieść łyżką. Piec w 180 stopniach. Gdy boki zaczną się rumienić, wyjąć i po wystudzeniu wyłożyć z formy.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/