Pasta paprykowa

Paprykę czerwoną myjemy i zapiekamy w piekarniku przez kilka minut. Gdy skórka będzie ciemniejsza i łatwo odchodzić paprykę wyjmujemy i zdejmujemy skórkę. Następnie kroimy ją w kostkę przy okazji pozbywając się nasion. Cebule pokrojoną w również w kostkę smażymy na rumiano na oleju roślinnym. Usmażoną dodajemy do papryki. Wsypujemy cukier, sól oraz sok z cytryny do smaku. Całość miksujemy. Nie za mocno, aby drobne kawałeczki papryki też były w paście. Smacznego.