Pasta kanapkowa z jajkiem i oliwkami

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kosteczkę. Przekładamy do miseczki. Do jajek dodajemy pokrojone drobno zielone oliwki z nadzieniem cytrynowym, majonez, całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy, próbujemy. Opcjonalnie do pasty dodajemy posiekany drobno szczypiorek lub tak jak ja sypiemy go wyłącznie po wierzchu (tuż przed podaniem).

Pastę podajemy jako dodatek do ulubionego pieczywa. Można nią również nadziać świąteczne jajka.