Pasta jajeczna z rzeżuchą

Zioła ze składników do rzeżucha

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie (dzięki temu nawet jak skorupka popęka to jajko nie wyleje się do wody). Ugotowane jajka, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Przerzucamy do blendera, dodajemy rzeżuchę, majonez, chili i trochę soli i pieprzu. Miksujemy blenderem na gładką masę, doprawiamy ewentualnie do smaku solą i pieprzem. Podajemy ze świeżym pieczywem. Kanapkę z taką pastą dobrze jest jeszcze posypać świeżą rzeżuchą.