Przepis i sposób przygotowania na: Paryski chłodnik z porów.
Kroki postępowania
1
Dokładnie oczyszczone pory pokroić w plasterki
2
i dusić 5 min na maśle. Można podlać 2 łyżkami bulionu.
3
Ziemniaki i jabłko obrać , pokroić w kostkę
4
kostkę i rozgotować w małej ilości wody.
Dodać pory ,zalać bulionem i gotować na małym ogniu 30 minut.
Dodać pory ,zalać bulionem i gotować na małym ogniu 30 minut.
5
Przestudzić i zmiksować.
6
. Wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem do smaku .Wstawić do lodówki.
7
Przed podaniem posypać szczypiorkiem.
