Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w naleśniku zapiekane
Kroki postępowania
1
Przygotować ciasto na naleśniki . Do naczynia wlać mleko ,wodę ,wbić jajko ,posolić .
2
Wymieszać wszystko mikserem .
3
Smażyć naleśniki na oleju z jednej strony .
4
Przygotować grzyby leśne do farszu . Grzyby obrać i umyć ,pokroić obgotować w wodzie . Wlać ponownie czystą wodę i gotować do miękkości , dodać przyprawy ,posolić i dusić z dodatkiem cebuli do odparowania płynu .
5
Przygotować parówki i opłukać .
6
Zaparzyć chwilę we wrzątku .
7
Parówki nakładać na naleśnik stroną usmażoną do środka , po bokach a na środek ułożyć grzyby .Złożyć boki naleśnika do środka z obu stron .Posypać startym serem i zapiec na patelni pod przykryciem lub w piekarniku do stopienia sera ..
8
Polać ketchupem i podawać ciepłe
