Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
1. Plasterki sera kroimy na pół tak aby uzyskać takie ok 3cm szerokości.
2. Cebulkę obieramy, myjemy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Pieczarki obieramy, kroimy na mniejsze i dodajemy do cebulki kiedy będzie lekko rumiana. Całość smażymy razem doprawiając kucharkiem i pieprzem do smaku. Smażymy tak długo aż cała woda z pieczarek odparuje.
2. Cebulkę obieramy, myjemy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Pieczarki obieramy, kroimy na mniejsze i dodajemy do cebulki kiedy będzie lekko rumiana. Całość smażymy razem doprawiając kucharkiem i pieprzem do smaku. Smażymy tak długo aż cała woda z pieczarek odparuje.
2
3. Rulon ciasta francuskiego kroimy na 6 prostokątów. Tak aby przekątna była długości parówki.
3
4. Na ciasto nakładamy parówki.
4
5. Kawałki sera kładziemy jeden pod parówkę a drugi na parówkę, dokładamy lekko przestudzone pieczarki z cebulką
5
6. Całość zawijamy i smarujemy z wierchu rozkłóconym jajkiem tak aby się nie rozkleiły i były pięknie rumiane.
6
7. Pieczemy ok 20 minut w temperaturze 190stopni. +-5min.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
