Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z indyka z serem, pieczarkami i cebulą
Pokrojone pieczarki, cebulę, czosnek, smażymy na maśle na złoty kolor doprawiając do smaku.
Do miski wkładamy mięso, przyprawy, jajka, ser, otręby i wyrabiamy na jednolitą masę.
Jeśli masa mięsna będzie za luźna dodajemy bułkę tartą, następnie wyrabiamy kotlety, oprószamy bułką tartą i smażymy z każdej strony na złoty kolor.
Tak przygotowane kotlety z serem podajemy z cebulą i pieczarkami oraz sałatką z kwaszonej kapusty z marchewką.
