Parówki w cieście drożdżowym

1. Drożdże pokruszyć do garnuszka, wlać letnie mleko i dodać mąkę i cukier, wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 15 min do wyrośnięcia. Margarynę rozpuścić. Mąkę przesiać do miski, dodać wyrośnięty zaczyn, rozpuszczoną letnią margarynę, szczyptę soli i letnie mleko. Wyrobić na gładkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na ok 15-20 min w ciepłym miejscu. Ciasto przerobić.
2. Ciasto rozwałkować, pociąć na prostokąty. Na każdy prostokąt nałożyć parówkę, zwinąć.
3. Ciasto posypać z wierzchu słodką papryką. Pozostawić do wyrośnięcia na ok 10 min. Piec ok 30 min w temp 180 st C.