Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowy kurczak z dynią
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Filet z kurczaka oczyszczamy , kroimy pod ukosem na kilka kawałków.
Smarujemy sosem sojowym , pieprzem , papryką i rozgniecionym ząbkiem czosnku - odstawiamy do zamarynowania.
W tym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojone wcześniej w zapałki dynię oraz paprykę.
Przesmażamy ok. 5 minut, a następnie dodajemy posiekany czosnek.
Doprawiamy ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem.
Odstawiamy w ciepłe miejsce ( np. do nagrzanego piekarnika).
Na tej samej patelni rozgrzewamy jeszcze odrobinę oliwy i smażymy do miękkości zamarynowane mięso.
Podajemy gorące z uduszonymi warzywami.
Smacznego!