Przepis i sposób przygotowania na: Paprykowy chlebek.
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć z cukrem,dwoma łyżkami mąki i połową szklanki ciepłej wody.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut.
Papryczkę przekroić i usunąć pestki ,następnie bardzo drobno pokroić.
Do mąki dodać sól,olej,drożdże,pokrojoną papryczkę,paprykę w proszki i stopniowo wlewając wodę zagnieść ciasto,wyrabiając około 5 minut.
Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Papryczkę przekroić i usunąć pestki ,następnie bardzo drobno pokroić.
Do mąki dodać sól,olej,drożdże,pokrojoną papryczkę,paprykę w proszki i stopniowo wlewając wodę zagnieść ciasto,wyrabiając około 5 minut.
Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
4
Po tym czasie z ciasta uformować bochenek,przełożyć do foremki posmarowanej olejem i posypanej otrębami,o wymiarach około 35 cm x 11 cm x 7 cm.Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
Po tym czasie piec około 45-50 minut w temperaturze 190 stopni.Upieczony chlebek wystudzić.
Po tym czasie piec około 45-50 minut w temperaturze 190 stopni.Upieczony chlebek wystudzić.
5
Wystudzony chlebek pokroić i podawać.
