Przepis i sposób przygotowania na: Paprykarz z wędzonej makreli
Kroki postępowania
1
Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce. Paprykę umyć usunąć nasiona i pokroić w kostkę.
2
Cebulę obrać zeszklić na oleju dodać ziarenka pieprzu, ziele angielskie , listki laurowe i wrzucić warzywa smażyć ok 10 minut.
3
W czasie smażenia przygotować makrelę obierając ją ze skóry i ości.
4
Do warzyw wlać 1/2szkl wody i dusić do miękkości wyjąć przyprawy.
5
Do miękkich warzyw dodać makrelę , ryż i przecier dusić aż płyn cały odparuje.
6
Na końcu doprawić do smaku.
