Przepis i sposób przygotowania na: Papryka nadziewana ryżem, ogórkiem i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebulę kroję w kostkę. Podsmażam 3-4 minuty na oleju.
2
Ogórki wyjmuję z zalewy i kroję w kosteczkę. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu.
3
Do miski przekładam wszystkie przygotowane składniki farszu. Dodaję odrobinę soli i pieprzu. Dokładnie całość mieszam.
4
Odkrawam wierzchołki papryk. Usuwam nasiona. Warzywa wypełniam farszem.
5
Na wierzchu papryki układam pokrojony w paski ser. Paprykę przykrywam odciętym wierzchołkiem. Układam na blaszce. Zalewam bulionem. Piekę około 45 minut w temp. 180 stopni.
