Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana piersią z kurczaka
Papryczki umyć, odciąć korzonek i oczyścić środek z gniazd nasiennych.
Filety z kurczaka posiekać drobno, dodać przyprawy, drobno posiekaną cebulę i czosnek.
Wybić jajko, wymieszać i napełnić papryczki, przykryć odciętym krążkiem z korzonkiem i ułożyć w brytfance.
Posmarować oliwą i wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 min w temp 180 st.
Jeśli zostało troszkę nadzienia, przyda się do sosu. W rondelku rozgrzać łyżkę tłuszczu, dodać mięso podsmażyć, dodać pół szkl wody, sok pomidorowy i koncentrat, pogotować ok 10 min. Sos zmiksować blenderem i nastawić jeszcze raz na ogień, przyprawić do smaku dodać śmietanę ..
Filety z kurczaka posiekać drobno, dodać przyprawy, drobno posiekaną cebulę i czosnek.
Wybić jajko, wymieszać i napełnić papryczki, przykryć odciętym krążkiem z korzonkiem i ułożyć w brytfance.
Posmarować oliwą i wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 min w temp 180 st.
Jeśli zostało troszkę nadzienia, przyda się do sosu. W rondelku rozgrzać łyżkę tłuszczu, dodać mięso podsmażyć, dodać pół szkl wody, sok pomidorowy i koncentrat, pogotować ok 10 min. Sos zmiksować blenderem i nastawić jeszcze raz na ogień, przyprawić do smaku dodać śmietanę ..
