Przepis i sposób przygotowania na: Panna Cotta z musem malinowym
Kroki postępowania
1
Śmietanę wlać do niedużego garnka. Dodać cukier i łyżkę esencji z wanilii. Podgrzewamy, aż cukier całkowicie się rozpuści. Do gorącej śmietanki wsypujemy żelatynę i mieszamy energicznie około minuty.
2
Rozlewamy do 6 foremek wcześniej wysmarowanych oliwą i zostawiamy do całkowitego ostudzenia. Następnie wkładamy do lodówki na około 4-6 godzin. Aby wyciągnąć panna cottę, należy włożyć foremkę, po sam brzeg, na parę sekund do miski z gorącą wodą, kolejno ułożyć na foremce talerz i odwrócić ją do góry dnem.
3
Odłożyć parę malin do dekoracji, resztę zmiksować z cukrem pudrem. (Cukru dodać do smaku). Puree malinowe rozlać wkoło deseru. Udekorować odłożonymi malinami, listkami mięty oraz karmelowymi ozdobami
4
S M A C Z N E G O ! ! !
