Pancakes z truskawkami

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem.

Dodajemy mleko kokosowe , roztrzepane jajko i oliwę – wszystko razem dokładnie mieszamy.

Pokrojone na kawałeczki truskawki dodajemy do masy.

Smażymy na mocno rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron.

Podajemy gorące z cukrem pudrem!

Smacznego!