Pałki w sosie

Mięso umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć. Przełożyć do rondla albo garnka. Na oleju zeszklić pokrojoną cebulę. Dodać do mięsa i zalać wodą albo bulionem. Dusić do miękkości mięsa.

Natkę opłukać i drobno pokroić, dodać do sosu, jeśli chcemy więcej można zagęścić mąką. Dodać śmietanę i doprawić do smaku.
Przez chwile wszystko razem dusić.