Paella

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bulion warzywny

    1600 ml
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • papryczka chili

    1 sztuka
  • krewetki koktajlowe

    30 dkg
  • boczek wędzony

    20 dkg
  • pierś z kurczaka

    2 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • zielona pietruszka

    1/2 pęczka
  • pomidory średnie

    7 sztuk
  • papryka czerwona

    1/2 łyżeczki
  • pomidorki koktjalowe żółte

    10 sztuk
  • Szafran nitki Prymat

    1 łyżka
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smkau
  • olej

    1 do smaku
  • cytryna

    1 sztuk
  • papryka zielona

    1 sztuka
  • wino półwytrawne białe

    1/3 szklanki
  • ryż długoziarnisty

    500 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Paella foto
Przygotowanie produktów
Krok 2 - Paella foto
Na patelni rozgrzewam olej, dodaję pokrojoną cebulkę i lekko przesmażam, dodaję boczek i pierś z kurczaka pokrojoną i dalej przesmażam, dodaję czosnek pokrojony. Paprykę zieloną i czerwoną kroję w kostkę, pomidory sparzam, obieram i kroję. Dodaję do mięsa razem z papryką. Wlewam wino i chwile duszę, wsypuję ryż i dalej smażę dwie minuty, dodaje paprykę czerwoną. Wlewam bulion i pod przykryciem ryz dojdzie około 10 minut. Pod koniec dodaje krewetki, pokrojoną chili w paski, pomidorki koktajlowe i dalej gotuję około 5 minut.
Krok 3 - Paella foto
Wyłączam gaz i czekam z 5 minut jeszcze aż potrawa dojdzie. Posypuję natką pietruszki przed podaniem. Podaję z cząstkami cytryny.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 04.08.2015 12:15
smaczne danie
pajbek 09.03.2014 21:54
Super :-)
wwwiolka 30.01.2014 16:20
Pięknie i smacznie wygląda.
zChatyNaKoncuWsi 22.01.2014 10:09
wygląda obłędnie ! paella "chodzi" za mną już od jakiegoś czasu...
Dorian 26.12.2013 13:05
super smaczne
atort111 02.10.2013 15:54
oceniam na 5
staropolanka5 02.10.2013 15:29
ładnie wygląda
gosia56 02.10.2013 08:20
alez pysznosci u Ciebie
ONY_za_kare 01.10.2013 23:04
wygląda apetycznie
Alex_M 01.10.2013 22:59
fantastyczne danie!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat