Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paella

4.0
(28)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bulion warzywny 1600 ml
papryka czerwona 1 sztuka
papryczka chili 1 sztuka
krewetki koktajlowe 30 dkg
boczek wędzony 20 dkg
pierś z kurczaka 2 sztuki
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
zielona pietruszka 1/2 pęczka
pomidory średnie 7 sztuk
papryka czerwona 1/2 łyżeczki
pomidorki koktjalowe żółte 10 sztuk
Szafran nitki Prymat 1 łyżka
sól 1 do smaku
pieprz 1 do smkau
olej 1 do smaku
cytryna 1 sztuk
papryka zielona 1 sztuka
wino półwytrawne białe 1/3 szklanki
ryż długoziarnisty 500 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Paella

Kroki postępowania

1
Przygotowanie produktów
Krok 1 - Paella foto
2
Na patelni rozgrzewam olej, dodaję pokrojoną cebulkę i lekko przesmażam, dodaję boczek i pierś z kurczaka pokrojoną i dalej przesmażam, dodaję czosnek pokrojony. Paprykę zieloną i czerwoną kroję w kostkę, pomidory sparzam, obieram i kroję. Dodaję do mięsa razem z papryką. Wlewam wino i chwile duszę, wsypuję ryż i dalej smażę dwie minuty, dodaje paprykę czerwoną. Wlewam bulion i pod przykryciem ryz dojdzie około 10 minut. Pod koniec dodaje krewetki, pokrojoną chili w paski, pomidorki koktajlowe i dalej gotuję około 5 minut.
Krok 2 - Paella foto
3
Wyłączam gaz i czekam z 5 minut jeszcze aż potrawa dojdzie. Posypuję natką pietruszki przed podaniem. Podaję z cząstkami cytryny.
Krok 3 - Paella foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Stenka 04.08.2015 12:15
smaczne danie
pajbek 09.03.2014 21:54
Super :-)
wwwiolka 30.01.2014 16:20
Pięknie i smacznie wygląda.
zChatyNaKoncuWsi 22.01.2014 10:09
wygląda obłędnie ! paella "chodzi" za mną już od jakiegoś czasu...
Dorian 26.12.2013 13:05
super smaczne
atort111
atort111 02.10.2013 15:54
oceniam na 5
staropolanka5 02.10.2013 15:29
ładnie wygląda
gosia56 02.10.2013 08:20
alez pysznosci u Ciebie
ONY_za_kare 01.10.2013 23:04
wygląda apetycznie
Alex_M 01.10.2013 22:59
fantastyczne danie!
Kolorowa 01.10.2013 21:48
mmmniam !!
Andrzej8 01.10.2013 18:15
wygląda super
Katarzyna34 01.10.2013 18:03
wygląda pięknie
lara 01.10.2013 16:37
rewelacyjnie wygląda!!!
Konczi 01.10.2013 15:34
pięknie wygląda
Barbara13 01.10.2013 13:26
Pysznie się zapowiada:)
marcia7 01.10.2013 12:49
dobry smak wakacji

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak