Przepis i sposób przygotowania na: Pączki
Drożdże rozkruszyć w misce i posypać 1 łyżeczką soli, poczekać aż się rozpuszczą. Mleko przegotować. Do rozpuszczonych drożdży wlewamy żółtka i oliwę, dokładnie mieszamy. Później dodajemy gorące mleko i mąkę, wyrabiamy jednolite, gładkie ciasto i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Ciasto przekładamy na blat lub stolnicę i formujemy pączki z nadzieniem marmolady. Do garnka wlewamy oliwę i bardzo dobrze rozgrzewamy, gotowe pączki wkładamy do oleju i smażymy na rumiano. Możemy je posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
