Przepis i sposób przygotowania na: Owsiane bułeczki z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć z cukrem i 1/4 szklanką ciepłego mleka. Odstawić zaczyn w ciepłe miejsce, aż drożdże się spienią. Ok 10min.
Ugotowane ziemniaki zmiksować z pozostałym ciepłym mlekiem i przełożyć do miski w której będziemy wyrabiać ciasto.
Ugotowane ziemniaki zmiksować z pozostałym ciepłym mlekiem i przełożyć do miski w której będziemy wyrabiać ciasto.
2
Wsypać mąki, sól, rozpuszczone masło i wlać zaczyn.
3
Ciasto wyrobić i przykrywając ściereczką odstawić do wyrośnięcia. Kiedy podwoi swoją objętość zagnieść krótko jeszcze raz.
4
Podzielić na małe bułeczki, odstawić przykryte do wyrośnięcia. Rozsmarować pędzelkiem wodę i poprzyklejać płatki owsiane.
5
Piec w 180*C przez ok 25min. Smacznego!
