Owocowo –śmietanowy koktajl

Kiwi obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze części i miksujemy. Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki i także miksujemy .
Schłodzoną śmietankę miksujemy, aż powstanie gęsta masa. Dokładamy cukier do smaku.
Gotową przekładamy np. do rękawa cukierniczego, by później było nam, lepiej ją wycisnąć.

W przygotowanych pucharkach układamy warstwami porcję musu truskawkowego, śmietankę oraz mus z kiwi.
Jeśli ktoś nie umie, tak jak ja zdecydować, które owoce mają iść na górę, a które na dół można wykonać dwa rodzaje koktajlowych deserów.

Całość dekorujemy plasterkiem mandarynki oraz melisą.